Veja os cursos oferecidos pelo sindicato e seus parceiros.

TREINAMENTO DE GARÇOM

• A história do garçom
• Ambiente de trabalho
• Rotina e procedimentos (Recepção cliente, apresentação do cardápio, apresentação carta de vinhos, servir os pratos, finalizar a venda, e saída do cliente).
• Material do garçom
• Boas práticas de higiene
• Técnicas de serviço à la carte 
• Preparação das mesas (Mise en Place)
• Dobraduras de guardanapos

Será realizado: Grand Chefs Escola de Gastronomia - Av.

Dr. Albano Schulz (Av. Beira Rio), 847- Centro Joinville- SC.

Início:12/09 ao dia 16/09. Das 14hs15min as 17hs30min.

Associados ao Sindicato: R$45,00

Filiados ao Sindicato: R$180,00

Valor do curso Integral pago pelo Sindicato R$362,50 por pessoa.

Tecnicas na Cozinha

Grand Chefs

Inicia 16, 17 e 18 de Maio de 2016

Período da tarde das 14 às 17h30mi

CONTEÚDO

• Gard Manger
• Cortes básicos de legumes (e preparos)
• Cortes básicos de carnes (e preparos)
• Molhos base (sugo e bechamel)
• Massa fresca
• Risoto clássico
• Panna Cota

_{Valor: O nosso associado somente R$35,00.( Trinta e Cinco Reais)}

_{VAGAS LIMITADAS}

Curso de Inglês Básico

Sede Sindicato -

Mátriculas em aberto

Valor: R$40,00 ( Quarenta reais)

Senac - Centro de Educação Profissional de Joinville

Consultoria - Serviços de Restaurante

Vagas: 10

Inicia 03/11/2015 à 10/11/2015